mmmmhhhh.....

meine groesste "suende" als halbitalienerin ist, dass ich eine einzige fertigsauce liebe. barilla pesto calabrese! es geht nichts ueber deren geschmack mit leichter schaerfe. salome ist ebenso ein pesto calabrese fan, wobei sie (glaub ich jedenfalls:-))fast suechtiger ist als ich. sie erzaehlte mir, dass sie direkt mit der gabel aus dem glas isst.
auf jeden fall dachte sie ganz fest an mich und schickte mir 4 portionen pesto calabrese. die ueberraschung ist also geglueckt und mein abendessen war einfach wunderbar himmlisch lecker! danke....

heute ist ein guter tag

wie jeden morgen schleppe ich mich etwas schlaftrunken ins lehrerzimmer um mir meinen kaffee zu holen. bis vor kurzem war das sogar mehrmals am tag moeglich. doch nun haben wir ein neues administrationsgebaeude, das zweistoeckig ist. der kaffeekonsum hat markant abgenommen, was wahrscheinlich dem treppenlaufen zugeschrieben werden kann. ein paar treppenstufen koennen nicht schaden, meint unser schularzt dr. peter. er verfasste sogar einen rundbrief fuer die lehrerschaft, um die vielen gesunden vorteile hervorzuheben. doch da dies auch mit vermehrtem koffeinkonsum in verbindung steht, entschied ich mich gegen zu vieles treppensteigen.
na gut, zurueck zum wesentlichen....im lehrerzimmer angekommen, schaute ich in mein faechli. juppiiii....ein weisser zettel. ich liebe diese fetzen papiere, denn sie kommen von der post. das heisst, ein paket wartet auf mich...lola, ist es wohl deines? ich freu mich auf jeden fall auf die sardellen, die nie fehlen duerfen!
bloederweise habe ich heute nachmittag schule, sodass ich es morgen abholen muss.
ich liebe ueberraschungen!

alles beim alten

die sonne scheint wie alle tage, der wind blaest mal heftig mal gar nicht, es ist immer noch angenehm kuehl bis kalt....
mein zahnweh ist auf wundersamste weise verscwunden....meine gaeste auch (diese natuerlich nicht auf wundersamste weise)...ich habe alle zeugnisse geschrieben und schlage mich wieder mit einem haufen neuen schuelern durch....
jeden tag schau ich mir die fussballspiele an, am sonntag findet das african coup fest bei mir statt....mam ist in mali und schickt mir diese woche noch einen koffer mit 37 kg inhalt fuer mich von bamako nach ouaga...ihr seht, auch hier gibt es momente, wo einfach alles beim alten bleibt/ist!

dumpfbacke

mein zahnweh ist fast verschwunden. gott sei dank. war es wohl der geopferte hund, der die erloesung brachte? gut, um ehrlich zu sein, ist es wohl eher ein aufschieben als genesen. hauptsache es bleibt fuer die naechsten 6 monate ruhig in meiner mundhoehle. das dupfe gefuehl zu meiner rechten verlangt, dass nur links gegessen wird.
hab noch mal schwein gehabt, ich angsthase! wobei ich noch betonene moechte, dass ich in der schweiz auch gelsemium c30 schlecke, bevor ich zum zahni gehe. hat nichts mit afrika zu tun (Glaub ich auf jedenfall!?)

aua...

ach du heilige .....zahnwurzel. ich muss schnell kraeftig kloenen. das erste mal in meinem leben hatte ich so richtig zahnschmerzen. schon seit 2tagen drueckte es mich leicht am oberen gebissteil. gestern erreichte es dann den hoehepunkt.ich, selbst in der schweiz von panik geschuettelt beim wort zahnarzt, hatte natuerlich das gefuehl ich muesse sterben. doch der schmerz wollte nicht weggehen. selbst 2 panadol konnten nichts ausrichten. also schmiss ich noch eine dritte, staerkere tablette rein. dazu erzaehlte mir juergen, dass sie in bobo bei einem solchen fall ein tier (Hund?) opfern wuerden. so schlachtete und opferte ich zusaetzlich noch gedanklich irgendeine bestie. heute gehts leicht besser. lass mich nicht taeuschen. vermute, dass ich bals mal eine praxis von innen sehen werde. schon gestern versuchten mich heidi und eric zu ueberzeugen, dass es wirklich gute zahnaerzte gibt. maya hat ja auch einen super togolesischen zahn verpflanzt bekommen und fabrice findet sowieso, ich sollte mehr vertrauen in die zahnaerzte haben.
freut euch ab euren gesunden beisserchen!

mein leben

jede woche werdet ihr mit kleinen anektoden meines afrikanischen lebens ueberhaeuft. kurze, nicht reflektierte gedanken....sinneszauber....ironie....bewunderung.
wie sieht mein leben in 2 welten aber wirklich aus?
jeden morgen fahre ich mit meinem golf zur schule. bin ich priviligiert?! ja, denn ich hab ein auto...nein, denn als expatrierte wuerde ich in einem von der schule bezahlten haus mit mindestens 3 klimaanlagen wohnen. bin ich nun weiss oder halt doch lokal?
vergessen wir die frage...denn ich bin weder noch....????
fahr ich durch das schulportal beginnt ein leben, wie ichs schon vorher gewohnt war. ich kenne die regeln, ich weiss was zu tun ist. die kinder nerven und erfreuen gleich wie in der schweiz. mein arbeitsplatz gleicht zwar einem club med, dennoch fehlt die perfektion der westlichen welt. wir haben ebenso konvente und zeugnisse...
es ist alles sooo vertraut und dennoch fremd.
fahre ich nach hause, schmeisse meine schultasche aufs sofa, bin ich in der afrikanischen welt. ich bin dann die weisse. ich verhalte mich komisch, es wird mir aber verziehen. ich bin reich. staendig werde ich nach geld gefragt. die kinder klingeln, nur um mal bei mir im hof gestanden zu haben. ansonsten spaehen sie ueber die mauer. meine schritte werden genaustens ueberwacht. oft wissen sie wo ich bin, was ich mache, ohne, dass ich es weiss. das gibt sicherheit, doch ermuedet es auch.
gegruesst werde ich von weitem. in der nacht leuchtet meine hautfarbe.
doch welches ist meine welt? kann ich auf eine der beiden verzichten? will ich unter der expatriertenglocke wohnen, wo am wochenende feste in schoenen villen stattfinden? will ich mich jeden samstag mit kollegen treffen um in einer grossen gruppe huehnchen vom grill essen zu gehen? nein...
wie auch immer...die mischung machts.
ich weiss nur eines: ich bin weiss, ich habe geld, ich wohne in burkina faso, weil ich mir das so ausgesucht habe. und ich habe mich gefaelligst ein bisschen anzupassen....und ich glaube, es gelingt mir ganz gut!

ouagadougou macht suechtig

wie sich ein mensch doch veraendern kann.....nein, ich mache keine krise durch, noch bin ich ein besserer mensch geworden. meine nahrungsgewohnheiten habne sich nur ein bisschen geaendert. ich will ja nicht nur immer kloenen, was es hier nicht gibt. gewisse geschmaecke habe ich erst hier lieben gelernt.
SENF der senf schmeckte mir vorallem zu einer grillwurst oder ab und zu als sauce. nun bin ich senfsuechtig. die gelbe masse wird hier zu jedem stueck fleisch und pommes serviert. hab ich mal keinen senf im kuehlschrank bricht schon beinahe panik aus. als malariaprophylaxe nehm ich das doxy, ein antibiotikum (super fuer meine darmflora). doxy wird nebst der malaria auch bei akne problemen angewendet. was hat nun das doxy mit senf zu tun? normalerweise wurde mein gesicht voll pickelig wenn ich zu viel senf konsumiert habe. da das doxy nun aber hartnaeckig gegen jeden mitesser ankaempft, bl;eib ich verschont von diesen unschoenen malen. Wenigstens ein guter nutzen sich taeglich mit chemie vollzupumpen.
POPCORN ich liebte schon immer popcorn. mein konsum beschraenkte sich aber haupsaechlich auf kinoabende. hier gibt es popcorn zum znueni, popcorn zum dessert, popcorn zum zvieri...nicht dass ihr etwa denkt, der Popcornkonsum sei etwa vertraglich verordnet...o.k. die schule ist zwar in amerikanischen haenden....doch die burkinabesen sind auch popcornliebhaber. ich warte auf meine erste zahnfleischentzuendung, weil staendig diese scharfen schalen in meinen zahnluecken stecken bleiben.
FLEISCH ich wohne im schlarafenland fuer nicht vegetarier. frueher hatte ich nichts gegen eing guetes stueck fleisch einzuwenden. wohlbemerkt ohne eine einzige fettstraehne, noch lammigen geschmack. diese gelegenheit bot sich mir aber nicht allzu haeufig.
hier vergeht kaum ein tag ohne fleisch. nicht, dass ich das noetig finde, aber die burkinabes sagen von sich selber, dass sie fleischfr...er sind.
da gibt es poulet an jeder strassenecke, rindsfilet brochettes ueberall, porc au four..natuerlich gibt es noch viele andere gattungen der fleischstuecke. die ensprechen aber nicht meinem geschmack.
ich muss gestehen, dass mir das fleisch manchmal echt zum hals raushaengt, es aber ohne doch nicht geht. zumal ich ja eben senf liebe, den man wiederum mit fleisch isst.
POMMES jede ernaehrungberaterin wuerde glatt einen herzschlag bekommen, wenn sie meine nahrungsgewohnheiten analysieren muesste. pommes in huelle und fuelle. diese wiederum mit viel senf und natuerlich zu fleisch. nebst pommes ist die alternative aloko. dsa sind kochbananen im oel frittiert. nich eine wirklich gesuendere variante.
FOUTOU ich liebe foutou. gestampfte yamswurzel, aehnlich dem kartoffelstock. leider eine heidenarbeit. ich habe das stampfen in den moersern gar nicht im griff und somit muss ich staendig fabrice bitten mir das foutou zu "piller". meine bonne, eine mossi, kennt es nicht. sehr zu ihrem glueck, denn ihre oberarme wuerden sonst woechentlich um cm zunehemn.
so gaebe es noch einige weitere dinge die ich sehr gerne schlemme....doch mein magen knurrt schon genugend und ich beschliesse somit dem gourmetprogramm ein ende zu bereiten.

CAN

dieses wochenende beginnt der Coupe d'afrique des nations in ghana, die afrikanische fussball europameisterschaft. folgende laender nehmen teil. ich habe "mein land" noch nicht ausgesucht.....aber ich denke mir, ich bin fuer den sieger ;-)
Ghana

Namibie

Guinée

Maroc

Nigéria

Bénin

Mali

Côte d'ivoire

Egypte

Soudan

Zambie

Cameroun

Tunisie

Angola

Afrique du Sud

Sénégal

unter http://www.coupedafrique.com koennt ihr euch auf dem laufenden halten. am sonntag ist das eroeffnungsspiel und ich treffe mich mit ein paar burkinabe arbeitskollegen bei marcel (IT- spezialist unsererschule). jeder bringt was zum knabbern mit und dann wir nur noch geglotzt. im sommer mach ich dann in der schweiz bei der em den test, wer die besseren fussballgucker sind. beginnt schon mal mit den vorbereitungen, damit ihr den pokal bekommt...

freunde

jede woche versuche ich euch aus "meiner welt" zu berichten. ich hoffe, dass die posts euch teilweise gedanklich nach afrika fuehren.
wenn ich so vor dem pc sitze und schreibe sind meine gedanken vorallem bei meiner familie und meinem freundeskreis. ich habe das gefuehl, dass ich so etwa weiss, wer meinen blog besucht. dabei vergesse ich oft, dass das internet ja nicht nur in der schweiz existiert.
schon viele ueberraschungsmails haben mich erreicht oder ich durfte neue bekanntschaften machen.
maya fand mich uebers internet und wohnte einen monat bei mir. diese woche traf ich mich mit familie wilbert, die die kleine estelle adoptierte. sie mailten mir eines tages aus deutschland.
alte freundschaften leben wieder auf. in der schweiz fand man vielleicht die zeit nicht (ausrede?!) sich zu treffen, per mail ist es ploetzlich einfach wieder in kontakt zu kommen. 6000km per internatkabel sind einfacher zu bewaeltigen als 2km teerstrasse.
neue begegnungen erfreuen. mit christine aus dornach durfte ich nun auch schon mehrere angenehme wochen verbringen. obwohl wir nur einige kilometer enfernt wohnten, sie sogar im nachbarsdorf unterrichtete, lernten wir uns in ouaga kennen. ich freue mich auch ueber "laufentaler", die mir ploetzlich aus heiterem Himmel (bei euch vielleicht im moment eher bewoelkt, bei uns natuerlich immer strahlend blau)mailen, dass sie meinen blog lesen. da habe ich manchmal das gefuehl, dass meine heimat doch so nah ist.
gewisse kontakte gehen aber auch verloren. die distanz (auch wenn das internet keine distanz kennt) kann auch ein hindernis sein, vielleicht fehlt es an zeit, vielleicht an interesse.
mir macht es unheimlich spass meine schoenen momente mit euch zu teilen und ich hoffe, ich darf und kann euch mit meinen erlebnissen oder mit dem alltag hier in burkina faso weiterhin eine freude bereiten.
das groesste dankeschoen geht natuerlich an all die guten seelen, die mich mit ihren neuigkeiten und abenteuern auf dem laufenden halten, oder mir ganz einfach liebe gedanken schicken! danke, merci, barka

Nahrung

die letzten paar tage drehte sich mein leben ein bisschen mehr um die nahrung als sonst. zum einen brachte mir juergen ein halbes schwein zu speck verarbeitet mit (wovon schon bald die haelfte gegessen ist), zum anderen ueberleg ich mir wie immer loecher in den bauch was marceline kochen koennte.
deshalb entschied ich mich ein paar einzelheiten zum essen aufzuschreiben.
- marina market, die "schlemmeroase bei heimweh". wenn ich euch erzaehle, dass man dort alles findet, ist dies gelogen. doch tatsaechlich rettet mich dieser laden oft vor appettitmangel zwecks langweiligem essen. nun wurde jedoch am freitag ein burkinabe von einem libanesen getoetet. die burkinabes gingen auf die strasse und "randalierten", da immer schon ein aerger gegen die allesbeherrschenden libanesen loderte. wir wurden angehalten, das zentrum zu meiden. doch deswegen bleibt jetzt natuerlich auch der marina market geschlossen, sowie weiter grosse laeden. die libanesen sind die geschaeftsleute hier und haben sozusagen das monopol in lebensmittellaeden. das heisst fuer mich als schweizerin....kein kaese, fleisch nur was noch im tiefkuehler ist und ja keine gelueste. denn die zutaten, die man braucht koennen momentan nur durch die fensterscheibe angeschaut werden!
- dank meinen haeufigen besuchern entdecke ich immer neue dinge, die auf dem markt verkauft werden. christine klapperte den markt ab und fand doch tatsaechlich frischen spinat. der ist so kraeftig, dass ich zu beginn das gefuehl hatte, er sei in wachs gegossen.
juergen kam gestern mit fenchelsamen nach hause, als er den markt nach kraeutern absuchte, die er nicht fand. ich liebe fencheltee, von dem her war dieswe entdeckung gold wert.
- in ouaga lebt man noch so richtig nach saison. das bedingt, dass ich ein bisschen oefters auf den markt gehe, was ich eben bisher nicht machte aus zeitmangel. tomaten, gurken, auberginen, zwiebeln...findet man immer. einmal verkaufte eine frau sogar blumenkohl.
nun gibt es natuerlich auch mangos, avocados...nur ist es nicht die zeit. das merkt man an den preisen und am geschmack. deswegen versuche ich wirklich so gut es geht saisonal zu kochen.
im moment ist kartoffelzeit und im nordwesten haben sie viele felder. die knollen sehen super fein aus, die schale ist hauchduenn und sie halten lange. als ich vor ein paar tagen kartoffeln kaufen wollte wurden mir 2 sorten angeboten. ich fragte was der unterschied sei. sie erklaerte mir, dass die dunkelbraunen guenstiger seien, da sie aus deutschland kommen!!!!! unglaublich...importierte kartoffeln sind guenstiger als einheimische.
-zum glueck habe ich einen backofen. die vielfalt an gerichten hat zugenommen. doch ohne oberhitze koennen gewisse speisen ganz anders rauskommen. doch ich habe den kniff nun raus. das gitter zuoberst reinschieben, in der haelfte der zeit blech drehen...so bekommen die speisen sogar eine leichte kruste.
- manchmal bin ich schon fast ein wenig verzweifelt, da ich ein paar essentielle dinge aus der schweiz vermisse. doch dann erinnere ich mich, dass es doch eigentlich ein luxus ist jeden tag frisches gemuese auf dem markt zu kaufen. doch das null plus ultra ist, dass ich jede woche mindestens 1 mal so richtig guten grillierten fisch auf dem teller habe! Aetsch ihr kaeseesser....
- ich bin mir am ueberlegen, ob ich ein buch veroeffentlichen soll...."BETTY BOSSI IN AFRIKA"!

erdbeeren

ja, es gibt sie wirklich......erdbeeren. vor 2 jahren kam ein aelterer mann mit einer schuessel erdbeeren vorbei. erstaunt diese frucht hier zu finden, kaufte ich ihm ein saecklein ab. sie waren alles andere als schoen, dennoch schmeckten sie.
danach sah ich auch in der baeckerei koulouba in ouagadougou erdbeertoertli. sie schmeckten ausgezeichnet. ich dachte mir, dass diese wunderschoenen und gut schmeckenden erdbeeren sicher importiert wurden.
nun, im januar 08 wurde ich des besseren belehrt. ouagadougou hat mehrere erdbeerplantagen. ab januar bis ende februar ist saison.
ich kaufte ein saeckli ( 1kg) fuer 3.- und hoffte , dass fuer diesen preis die erdbeeren schmecken werden...
mmmmhhh.....himmlisch......grosse, knallrote erdbeeren....ein geschmack zum umfallen!
moege die saison noch lange nicht zu ende sein!

langweilig

ich weiss, ich bin am kloenen. auch wird es euch wahrscheinlich auch gar nicht interessieren, dass es in afrika auch kalt ist.
trotzdem schildere ich kurz einen tag in der kaelte:
am morgen verwache ich schon so gegen 5 uhr, da ich kalte fuesse bekomme und meine nase auch die temperatur aendert. ich versuche mich ganz in das leintuch einzuwickeln, doch dies hilft nur bedingt. auch die ikea fleecedecke bringts nun nicht mehr. um viertel vor 6 steh ich dann auf und muss mich gersade in den morgenmantel stuerzen, da ich sonst vor kaelte umfallen wuerde. die morgendusche ist schon seit einiger zeit gestrichen. der heisse kaffee hilft mir ein bisschen meine gliedmassen wieder beweglich zu machen. nun zieh ich meine jeans, socken, geschlossenen schuhe, traegershirt, kurzarmshirt und schlussendlich meinen rollkragenpulli an.
zum glueck kann ich mit dem auto zur schule und bin somit etwas geschuetzt.
in der schule starte ich meinen pc und muss feststellen, dass der temperaturunterschied zu euch nicht mehr gross ist. ouagadougou 9 grad um 6.30 h, zuerich 5 grad um 7.30 h. nur haben wir hier keine heitzungen, geschweige heisses wasser.
durch den tag steigt das thermometer auf angenehme 28- 30 grad. um 7 wird dann eine pfanne heisses wasser aufgekocht. mit eimer und joghurtbecher versuche ich mich moeglichst sauber zu waschen. das warme wasser tut gut auf der haut. doch irgendmal ist der eimer leer und die kalte luft laesst dich wieder erschauern.
der letzte akt um irgendwie waerme zu spueren ist dann noch meine bettflasche. sie sorgt dafuer, dass ich gut einschlafen kann, bevor der kampf mit der kaelte wieder beginnt....

ach du liebes huhn

hab ganz vergessen den neusten huehnerstand durchzugeben...
seit dem 31.12. null huehner uebrig.
der goggel begann schon vor silvester komisch zu kraehen und wurde somit recht schnell in die pfanne gehauen. sicher ist sicher. die restlichen 2 huehner erlebten das neue jahr aber auch nicht. die eine poulle erkrankte und lag halb tot im stall herum. die andere kuemmerte sich ruehrend um die kranke. soll mir noch mal jemand erzaehlen tiere haetten keine gefuehle. ich ertrug den anblick des leidenden huhns nicht und befahl alidou das huhn zu schlachten. natuerlich wurde uns weissmaegen abgeraten das kranke huhn noch zu essen. somit landete es gekocht in alidous magensaeure.
nebenbei moechte ich noch anfuegen, dass auch mein 2ter versuch grittibaenzen zu backen in die hose gegangen ist.

hier bin ich wieder

die schule hat wieder begonnen und ich bin somit wieder online...
nun sitze ich vor dem pc und moechte euch etwas berichten, doch ich weiss gerade nicht was. besser gesagt, es scheint mir alles schon so fern. somit habe ich entschieden, dass ich das alte jahr hinter mir lasse und nur vom 2008 erzaehle.
na gut, so viel gibt es jetzt auch wieder nicht zu berichten....
silvester/ neujahr ging ziemlich ruhig an mir vorbei. am 31. besuchten wir freunde und wurden ueberall mit leckereien beschenkt. vor 12 rasten wir aus der stadt raus, da der alkoholpegel eines manchen burkinabes rasant zu steigen begann. viele leute sparen das ganze jahr fuer die festtage, auch wenn es nur 10 cfa pro monat sind. es wird empfohlen im quartier zu bleiben, da es doch sehr viel unfaelle/zwischenfaelle gibt.
um 12 protzte der staat mit einem unglaublichen feuerwerk...der schweizer wuerde nun sagen:' das sind unsere steuergelder, die sie da in die luft jagen".
am ersten wurde hauptsaechlich gefaulenzt.
marceline, meine bonne war diese woche noch krank. sie erwischte eine augenentzuendung. ich musste also wieder mal anpacken. zum glueck habe ich das kochen und putzen noch nicht verlernt! zudem hatte ich kraeftige unterstuetzung von fabrice und christine. aber um ehrlich zu sein bin ich froh, ist sie heute morgen wieder erschienen.
zudem habe ich ums haus im moment eine baustelle. sie betonierten den boden, damit es waehrend der regenzeit weniger pfuetzen gibt, somit weniger moskitos.
gestern abend kam juergen aus karlsruhe in ouaga an. air france sei dank, landete er puenktlich. dass es sowas noch gibt.. zu hause wurde ich dann reich beschenkt....er erfuellte mir meine ganze wunschliste, die ich auf meinem blog veroeffentlichte. unglaublich...ich hatte zum 2. mal weihnachten...speck, teflonpfanne, mozzzarella, barilla pesto calabrese....am liebsten wuerde ich die sachen in einer vitrine ausstellen, damit ich sie staendig betrachten und mich deren erfreuen kann. doch so hat mein magen ja nihcts davon.
ach, seit freitag habe ich nun einen fernseher. die ersten 2 monate schenken sie mir ein fettes abo mit 80 sendern, danach muss ich waehlen, welches ich weiterhin beziehen moechte. das prinzip ist so: ich geb dir fuer 2 monate alles was du haben moechtest, aber nacher musst du selber schauen.
in geld ausgedrueckt heisst das: du bezahlst 140.- franken pro monat, dann hast du das paradies auf erden oder 40.-, dann solls dir recht geschehen.
ich beende nun den post, weil ich einfach nicht in fahrt komme.
danke fuer alle eure mails. uebt euch in geduld, ich werde baldmoeglichst alle beantworten!

e guets neus

Moegen uns die Ahnen fuers neue Jahr Gesundheit, Freude und Frieden wuenschen!
Alles Gute fuer das neue Jahr. Ich habe euch allen gsmslet, doch vermute ich, dass nur die Haelfte angekommen ist (oder ich nur die Haelfte Antworten bekommen habe)!